Vier Hände. Ein besonderer Abend.

Am 10. Oktober ist Simon Steindl zum 4-Hands-Dinner bei Christian Winkler zu Gast. Um 18.00 Uhr beginnt der gemeinsame Abend am Chef’s Table & im Barockstüberl.
Vom Tiroler Unterland in die europäische Spitzengastronomie: Simon begann seine kulinarische Laufbahn in seiner Heimat – bei Christian Winkler und in Sigwarts Tiroler Weinstuben. Es folgten unter anderem das Atelier von Jan Hartwig in München und das Steirereck in Wien. Internationale Erfahrung sammelte er außerdem in Spitzenrestaurants wie Schloss Schauenstein, KOL in London und Geranium in Kopenhagen.
Zuletzt war Simon Steindl Küchenchef im Restaurant SIMON in Wien. Seine Küche steht für Präzision, Saisonalität und einen klaren Fokus auf das Produkt – modern interpretiert und mit österreichischen Wurzeln.
Für 269 € pro Person erwarten Euch sechs Gänge, reichhaltige Grüße der Chefs, Aperitif und komplette Getränkebegleitung – mit Weinen oder alkoholfrei – sowie Wasser und Kaffee. Ende ca. 22.00 Uhr. Limitiert auf 24 Plätze, Vergabe nach Eingang. Reservierung erforderlich; Zahlung via Vorauskasse nach persönlicher Bestätigung.

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